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C’est l’automne, préparation des stocks !
Préparation des stocks pour les fêtes de fin d années Avec les bocaux d escargots cuits au court-bouillon maison bio: carottes, oignons, vin blanc Terre du Leman, thym, laurier, persil, sel, poivre Disponibles en verrine de 24 ou 48 escargots
France 3 / 2018
Le Messager – 8 novembre 2018
Restaurants partenaires :
Ecole Hôtelière Savoie Léman – Thonon-les-Bains
La Traboule – Yvoire
Echo des Montagnes – Armoy
Moulin de Léré – Vailly
La Petite Auberge – Essert Romand
Arkose Genevois – Vétraz Monthoux
Sabi Restaurant – Genève
Les Jardins du Léman – Yvoire